Enote
Ne glede na to, koliko truda je vloženega v proizvodnjo pijač, se v tehnološkem procesu vedno pojavlja problem higiene. Ta problem rešujemo z enotami CIP.
Srce tovarne, ki proizvaja sokove, je siruparna. V našem podjetju vam lahko ponudimo celotno opremo, ki jo potrebujete pri izdelavi in proizvodnji sokov.
Da bi dobili izdelek, ki bo dolgo zdržal na trgovskih policah ter ohranil svojo barvo, aromo in okus, potrebujete kakovostno toplotno obdelavo. Izdelujemo enote za pasterizacijo vseh vrst pijač.
Pasterizacija mleka
Ipros vam ponuja veliko paleto pasterizatorjev različnih zmogljivosti.Temperature, ki jih dosegajo naši pasterizatorji, so od 72 °C do 85 °C. Kljub temu pa lahko na zahtevo kupca izdelamo tudi pasterizatorje za višje temperature pasterizacije.
Sprejem mleka
Iprosov sprejem mleka je zasnovan tako, da lahko tovornjaki lažje izpraznijo svoje posode za mleko. Bistvene značilnosti tega sistema za odmerjanje so v posebnem odzračevalniku in v postavitvi centrifugalne črpalke.
Fermentiranje mleka in ostalih mlekarskih proizvodov
Ponudimo lahko kompleksno sestavljene enote za fermentiranje mleka ali jogurta.
